Willkommen in der
Backstube der Zukunft

Stuttgarts erster Bioland-Bäcker

KÖNIGSBÄCK

Mit Liebe zum Handwerk

Zurück zum Ursprung, das ist das Motto der Bio-Bäckerei Königsbäck aus Stuttgart. Hier werden Tag für Tag Produkte mit höchstem Qualitätsanspruch und ausgewählten Bioland Zutaten hergestellt. Keine technischen Enzyme, keine Emulgatoren. Wir verzichten auf jegliche Backmittel – einfach, natürlich, BIO!

Wir, Francesco und mein Vater Aurelio haben uns als Ziel gesetzt die Stuttgarter nicht nur mit bester Qualität, sondern auch mit viel Geschmack und Ästhetik ihrer Backwaren zu überzeugen. 


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Nachhaltig

Unsere Philosophie umfasst mehr als nur die Herstellung qualitativ hochwertiger Backwaren; sie beinhaltet eine enge Bindung zu unseren Produzenten und das stetige Streben nach gesünderen Optionen für Euch.

Modern

Mit unserer neu gestalteten gläsernen Backstube und den innovativen Arbeitszeiten setzen wir neue Maßstäbe in der Branche und beweisen, dass Tradition und Moderne im Bäckerhandwerk hervorragend zusammenpassen.

EINDRÜCKE

Unsere Backstube

NACHHALTIG

Unser Versprechen an Dich

Willkommen beim Königsbäck, wo Tradition, moderne und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen. Unsere Backwaren, aus regionalen und biologischen Zutaten gefertigt, stehen für Regionalität, biologische Qualität, Transparenz und ökologisches Bewusstsein. Mit transparenten Praktiken möchten wir eine vertrauensvolle Bindung zu euch schaffen. Bei jedem Besuch erlebst Du unser Engagement für Qualität und Gemeinschaft, während wir gemeinsam einen positiven ökologischen Fußabdruck hinterlassen.

Transparent

Transparenz ist essentiell für Vertrauen und Anerkennung unserer Leistungen, deshalb streben wir danach, unser Handwerk durch ein innovatives Konzept auf neue Art greifbar zu machen.

Regional

Wir beziehen unsere Rohstoffe hauptsächlich aus unserer Region, um lange Lieferwege zu vermeiden und lokale Erzeuger beim Anbau biologischer Produkte zu unterstützen.


Biologisch

Als Pioniere des Bio-Gedankens im Bäckerhandwerk betrachten wir die Verwendung reiner Bioprodukte als essentiell, um unser Handwerk zukünftig in gewünschter Weise auszuüben.

Ökologisch

In unserer Bäckerei verpflichten wir uns zu ökologischer Nachhaltigkeit, indem wir umweltfreundliche Methoden anwenden und so einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten.

 

Erlebt eure Backspirience mit uns!

Taucht gemeinsam mit uns in die Welt des Backens ein. Erlebt durch eine einmalige Backspirience, wie traditionelles Backen auf zeitgemäße Nachhaltigkeitsstandarts trifft. 

Jeder Betrieb braucht eine Seele.

Wir wollen ein Gefühl von Heimat vermitteln, von Tradition und Leidenschaft fürs Handwerk.

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Verpasst keine Updates zu aktuellen Themen, wie neuen Bekanntschaften im Backgewerbe und darüber hinaus, neue Produkte oder spannende neue Erfahrungen rund um die Backkunst.

Wir freuen uns auf Dich

Gablenberger Hauptstrasse

Gablenberger Hauptstraße 77
70186 Stuttgart
Tel: 0711 / 90 11 40 75

Mo–Fr 7:00–14:00 Uhr
Sa 7:30–13:00 Uhr
So 8:00-12:00 Uhr
Feiertags geschlossen

SCHÜTTGUT®

NACHHALTIGE & UNVERPACKTE LEBENSMITTEL

Vogelsangstraße 51
70197 Stuttgart

Montag 10–19 Uhr
Dienstag 10–18 Uhr
Mittwoch 12–18 Uhr
Donnerstag 10–19 Uhr
Freitag 10–18 Uhr
Samstag 9–14 Uhr

Der ZDF war bei uns!
Schaut euch im folgenden Bericht an, was wir als Bäckerei heute anders machen und wie uns das hilft.
Zum Bericht
Der neue Königsbäck
Warum wir umgezogen sind
Blog is comming soon!
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