Entdeckt die Kunst des Backens mit unseren Backkursen, wo Tradition auf moderne Nachhaltigkeit trifft. In unseren interaktiven Workshops führen wir euch durch die Geheimnisse des Bäckerhandwerks, begleitet von der Philosophie, dass wahre Qualität im Einklang mit der Umwelt steht. Bei uns lernt ihr, wie Brot und Gebäck mit biologischen Zutaten von lokalen Erzeugern, die unsere Werte teilen, von Grund auf selbst herstellen können.

Jeder Kurs ist ein Erlebnis, das mehr als nur Rezepte vermittelt – es geht um das Verständnis der Wertschöpfungskette und den Respekt vor jedem Korn. Wir legen Wert darauf, dass unsere Teilnehmer:innen lernen, wie sie mit biologischen, nachhaltig beschafften Rohstoffen nicht nur backen, sondern auch einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten können.